Il programma
Il Lifelong Learning Programme Erasmus/Intensive Programme sulle identità alimentari in Europa si svolge a Bologna dal 9 al 27 gennaio 2012 ed è costituito da lezioni, tavole rotonde pubbliche e visite guidate.
Tavole rotonde "Gli sguardi incrociati"
Il cibo è una forma di linguaggio e il primo strumento per esprimere le identità individuali e collettive (sociali ed economiche, culturali, religiose, etniche). È anche il primo modo per conoscere le identità di altri gruppi e per confrontarle alle proprie, innestando un circuito di scambio e di arricchimento reciproco. Il Master europeo "Storia e cultura dell’alimentazione" apre al pubblico una serie di cinque incontri nel quadro del Lifelong Learning Programme, per condividere alcune riflessioni sul tema dell’identità europea (così come si è venuto configurando nel corso del tempo) e delle sue diverse articolazioni nazionali. Le tavole rotonde sono aperte a tutti gli interessati e si svolgono nei pomeriggi del 9, del 10, del 16, del 17, del 24 e del 25 gennaio 2012. Per maggiori dettagli cliccare sul link a sinistra.
Le lezioni
Le lezioni, riservate agli studenti, si svolgono dal 9 al 27 gennaio 2012 e prendono in esame il tema delle identità alimentari in Europa. Per maggiori dettagli cliccare sul link a sinistra.
Le visite guidate
Le visite guidate, riservate agli studenti, si svolgono nei giorni 14, 15, 21 e 22 gennaio 2012. Per maggiori dettagli cliccare sul link a sinistra.